De bonnes crêpes le matin de Noël, rien de mieux!

INGRÉDIENTS

335 g de farine

3 œufs

400 g d’eau

250 g de lait d’amande

1 cuillère à thé d’huile végétale

1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

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PRÉPARATION

Mettre la farine dans un grand bol et y casser les oeufs.
Ajouter l’eau, le lait d’amande, l’eau de fleur d’oranger et fouetter.
Ajouter l’huile et fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide et lisse.
Laisser reposer minimum une heure avant de faire cuire la pâte.