Recette fondant au chocolat

Voici une recette fondant au chocolat, c’est original et facile à préparer. Ce dessert est extrêmement simple, à faire avec vos enfants; en effet du bon chocolat noir fondu avec de beurre, incorporer à un mélange des œufs, de sucre et de farine c’est à peu près tout! Car elle ne nécessite pas beaucoup de temps de cuisson. Avec sont cœur coulant de chocolat, moelleux !! J’adore bien.

Les ingredients:

  • 100 g de chocolat noir
  • 75 g de beurre
  • 1,5 c. à soupe de farine
  • 1 pincé de sel
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre

Préparation:

 

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  1. Dans un bol battre les œufs en ajoutant le sucre, un pincé de sel et remuer jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse.
  2. Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
  3. Ajouter le chocolat fondu à la préparation d’œuf et mélanger délicatement.
  4. Incorporer la farine au mélange en remuant.
  5. Préchauffer le four à 180°C.
  6. Beurrer et fariner les petits moules et y verser la préparation obtenue.
  7. Enfourner pour 10 min.
  8. Laissez reposer 5 minutes avant de les démouler sur des assiettes, on peut aussi servir les fondants en les laissant dans leurs moules.