Recette Boulettes de Viande à la Mozzarella :

Il n’y a rien de plus agréable qu’une recette de boulettes de viande à la mozzarella à la fois facile à réaliser et goûteuse.

Ingrédients :

  • 300 gramme(s) de viande hachée
  • 100 gramme(s) de mozzarella
  • 1 – oignon haché
  • 2 gousse(s) d’ail
  • 2 cuillère(s) à soupe de persil

Préparation :

Recette Boulettes de Viande à la Mozzarella:

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Ingrédients :

  • 300 gramme(s) de viande hachée
  • 100 gramme(s) de mozzarella
  • 1 – oignon haché
  • 2 gousse(s) d’ail
  • 2 cuillère(s) à soupe de persil
  • 1 – œuf 1 tasse(s) de chapelure
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre

Préparation:

  1. Dans un grand bol, bien mélangez la viande hachée avec la chapelure, l’œuf, l’oignon, l’ail, le persil, le sel et le poivre. Le mélange doit être bien homogène.
  2. A partir de ce mélange, faire de petites boulettes de 4 cm de diamètre environ en mettant dans chacune d’elle  un cube de mozzarella.
  3. Mettre dans un plateau à four huilé et enfourner pendant 30 min.
  4. Les boulettes sont prêtes, ils peuvent être dégustées avec du riz blanc ou avec de la purée de pomme de terre.