un savoureux plat de lasagnes au saumon à la sauce crémeuse, très délicieux et parfait comme repas complet avec une bonne salade.

Loading...

Ingrédients pour 6 personnes: – 8 SP / personne –
220 g de feuilles de lasagne précuites
350 g de saumon
1 échalote
150 g de boursin ail et fines herbes light
180 ml de crème fraîche à 4%de mg
4 cuillères à soupe de vin blanc
2 cuillères à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de beurre allégé Pour le plat
20 g de parmesan râpé
sel, poivre

préparation
Coupez le saumon en morceaux puis épluchez et hachez l’échalote.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote pendant 3 minutes.
Ajoutez le saumon puis laissez dorer quelques minutes.
Versez le vin blanc puis laissez-le s’évaporer.
Ensuite ajoutez le boursin, et la crème, salez, poivrez puis remuez et laissez cuire 10 à 15 minutes.
Dans un plat à gratin légèrement graissé avec le beurre, déposez une couche de feuilles de lasagne puis recouvrez de saumon à la crème.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, puis terminez avec une couche de saumon à la crème.
Ensuite parsemez de parmesan râpé et enfournez à 200°C pendant 20 à 25 minutes.