Gratin de pommes de terre au bacon et à la raclette

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 800g de pommes de terre

* 10 tranches de bacon

* 6 tranches de fromage à raclette

* 20cl de crème liquide

* 1 oignon

* fleur de sel, poivre concassé

Préparation :

 

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1/ Coupez les pommes de terre (déjà cuites) en rondelles épaisses. Ajoutez un peu de fleur de sel et de poivre concassé. Mélangez bien.

2/ Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin.

3/ Placez les tranches de bacon repliez entre les pommes de terre.

4/ Ajoutez les tranches de fromage à raclette coupées en petits morceaux sur la garniture.

5/ Épluchez et émincez l’oignon, puis disposez le sur le gratin.

6/ Versez la crème liquide. Parsemez un peu de fleur de sel et de poivre concassé.

7/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!