Chocolatines au nutella au thermomix

Temps
Préparation : Plus d’1 heure
Cuisson : De 15 à 30 minutes

Ingrédients 6 pers

  • 110g de lait
  • 1càs de levure de boulangerie
  • 2 càs de sucre
  • 125g de beurre salé (ou beurre nature + 1/2 cc de sel)
  • 500g de farine
  • 2 oeufs entiers
  • du nutella

Préparation :

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1. Préchauffer le four à 200°
2. Introduire dans le bol le lait, la levure, le beurre salé
3. mixer 30 secondes vitesse 4
4. Ajouter la farine et les oeufs
5. Mixer 30 secondes vitesse 6 en s’aidant de la spatule racler le contour du bol
6. Pétrir 5mn fonction EPI
7. Mettre la pâte en boule dans un bol et laisser reposer 20mn
8. Étaler la pâte pour faire des bande d’a peu prés 8 cm de largeur
9. Couper des bandes de 12 cm de long environ
10. Etaler 1 à 2 cuillères à café de Nutella sur la longueur de la pâte puis enrouler et couper les pains au chocolat de la taille souhaitée
11. Dorer au jaune d’oeuf
12. Baisser le thermostat cuire à 150° environ 20 mn